Les visites guidées

Espelette et son piment (1/2 journée)

Partez à la découverte d’un emblème du Pays Basque : le piment d’Espelette sous toutes ses formes 🌶. Rouge vernis, modérément piquant et fruité, il est l’atout majeur pour sublimer un plat. Dans le village, il orne les façades des maisons pour le plus grand bonheur de ses visiteurs.

Cette épice, originaire du Mexique, a été à l’origine cultivée par les Aztèques pendant des millénaires avant de débarquer en Europe grâce aux conquistadors.

Après une visite guidée d’Espelette qui vous fera découvrir le patrimoine du village, vous apprendrez avec l’équipe de l’Atelier du Piment comment cette fierté locale est cultivée avec passion. Puis, vous goûterez à de nombreuses spécialités à base de piment d’Espelette.

Un régal pour les yeux, les oreilles et les papilles en perspective !

Laissez-vous tenter, laissez-vous guider.


Programme de la visite

1° Visite guidée d’Espelette 

Départ : Devant la chocolaterie Antton

L’histoire du château des barons d’Espelette

Le fronton et ses jeux

Visite de l’église d’Espelette : explication du rite funéraire basque traditionnel

La tombe d’Agnès Souret

La maison natale d’Armand David

Le centre du village et ses maisons labourdines aux façades pimentées

D’où vient le piment d’Espelette ?


Atelier du piment 🌶(à 2min en voiture du centre du village)

Visite guidée par l’équipe de l’atelier des champs de piments : explication des méthodes de production de la poudre de piment d’Espelette.

Comment le piment est-il cultivé ? Où le produit-on ? Quelles sont les règles à respecter ? Quels sont les secrets de son goût si particulier ?

La visite guidée se termine par une longue dégustation de produits locaux à base de piment d’Espelette.

Bonne humeur, partage et convivialité sont les maîtres mots de cette demie journée.


Tarifs (hors frais de transport éventuels)
Nombre de personne*Visite guidée (1/2 journée)
2 personnes35€/personne
3 à 4 personnes30€/personne
5 à 6 personnes25€/personne
7 à 8 personnes20€/personne
9 à 10 personnes18€/personne
11 à 15 personnes14€/personne
Plus de 15 personnes12€/personne
*Gratuit pour les enfants accompagnés de -12 ans.

Si vous souhaitez réserver une visite guidée à la 1/2 journée, merci de bien vouloir remplir le formulaire ci-dessous. Histerra se charge de tout et vous enverra un devis très rapidement 😉

Pour une demande express, n’hésitez pas à contacter Histerra au 06.48.10.42.25.